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Trattoria Salute
熊本大学の裏にあるイタリア食堂のTRATTORIA Salute シェフによるブログ
ラーメン屋さん
昨日の18日(火)、午前中用事で出掛けましたが、昼過ぎから
どこかで食事しようということになり、薄場町にある
某イタリア料理店に行くことになりました。うちと同じで
月曜日が定休日とわかっていましたが、行ってみると
うちと全く同じで16日(日)、17日(月)、18日(火)は
お盆休みと張り紙がしてありました。月曜日が定休日の
個人経営者の考え方は同じだなあと思いました。
そしてその後、今度は二本木にある某有名老舗ラーメン店に
行こうという話になり、行ったのですが長蛇の列が出来ていました。
休みだから時間はあったのですが、暑い中待つのはしんどいということで
あきらめ、今度は高平にある某有名ラーメン店に向かいました。
行列は出来ていませんでしたが、満席でボクたちが座ったあとも
お客さんは途切れず、ずっと満席でした。ラーメン屋さんって
すごいなあと思いました。
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