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Trattoria Salute
熊本大学の裏にあるイタリア食堂のTRATTORIA Salute シェフによるブログ
竹の子
お客さんに新鮮な竹の子を頂きました。すぐに糠と唐辛子を入れたお湯で茹でました。
香ばしいトウモロコシのような風味が美味しかったです。

竹の子
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