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Trattoria Salute
熊本大学の裏にあるイタリア食堂のTRATTORIA Salute シェフによるブログ
バーボン
昨日の休日の夜は久々に親しい常連さんと
街に飲みに行きました。1軒目の居酒屋では
ビールと焼酎、2軒目のバーではウオッカ系のカクテルと
バーボン、ギネスを飲みました。久しぶりに飲んだ
バーボンは美味かったです。独特の香ばしい灼けた香りが
いいですね。若い頃はかなり飲んでました。
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コメント
Re
とりあたまさん、有り難うございます。
ちゃんぽんと言っても量的にはそれほど
飲んではいないのです。それにしても
自宅ではなく居酒屋やバーで飲むお酒って
どうしてあんなに美味しいのでしょう。
[2006/09/01 00:32] URL | Salute #- [ 編集 ]

バーボン from とりあたま
バーボンは学生の頃に結構呑んでいた記憶があります。手に入りやすいのもあったし、なんかあの頃はウイスキー→欧米というよりは”米”、そして大人のイメージにあこがれて飲んでました。確かに香ばしいって表現が合いますね。
それと、子供の記憶の中で親が飲んでいた「サントリーオールド」を自分で買って飲んだときは、意味もなく大人になった気分になったものです。よく覚えています。
それで、最近はヨーロッパへの憧れも手伝ってか、アイルランド、スコッチとかを好んで飲んでいます。味と香りが強くて、木(それと種類によっては磯の)香りがするようで好きです。いつか現地で、ギネスと一緒に飲んでみたいですね。前ほど飲めなくなったからこそ、飲むときはおいしいお酒をおいしい料理と、これからの目標です。
ところで、マスター、かなりちゃんぽんですね。強いなあ。
[2006/08/31 10:00] URL | #- [ 編集 ]


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