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Trattoria Salute
熊本大学の裏にあるイタリア食堂のTRATTORIA Salute シェフによるブログ
夏蜜柑
熊日新聞に月に1回入っているカレンダー「熊日ホームメモ」の
5月号に夏蜜柑(夏みかん)のことが書いてありました。子供の頃、
ボクはあの強烈な酸味が苦手であまり好きではなかったのですが、
オフクロが大好きで、よくきれいに剥いた実に砂糖を
ふりかけたものをよく食べさせられました。いまでも思い出すと
酸っぱくて口につばが出てきますが、懐かしいです。でも近頃は
あまり夏みかんを見かけませんね。現在は甘夏が主流らしいです。
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