FC2ブログ
Trattoria Salute
熊本大学の裏にあるイタリア食堂のTRATTORIA Salute シェフによるブログ
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

年末スーパーマーケット
年末30日や大晦日の大混雑したスーパーマーケットは好きだな。
みんなの顔がキラキラしていて。
スポンサーサイト
松井引退
ゴジラ松井、引退ですか…。一度阪神でプレーしてほしかったな。
年内営業終了
今年の営業も終わりました。来年もよろしくお願い致します。
金時人参
金時人参です。冬になると出てきますね。色が濃く、甘みが強く味がはっきりして
スープなどにも使いやすいです。

金時人参

クリスマスの約束
毎年、クリスマスの夜に放送がある小田和正さんの「クリスマスの約束」。
ここ数年、毎回見ています。小田さんの飄々とした感じが、いいなあ。
ホワイトクリスマス
今日は全国で大雪など荒れた天候でしたね。熊本でも朝方、少し雪が降ってました。
少しくらいなら積もってもいいのにな。
ゴールドシップ
ゴールドシップ強かったですね。鬼の居ぬ間に、という気もしますけど。
初日
クリスマスディナー、初日が終わったーー。
有馬
オルフェーヴルもジェンティルドンナもいない、有馬記念なんて…。
なら、やっぱりゴールドシップか。

イチロー・ヤンキース
イチロー、来季もヤンキースでプレーするんですね。
紫カリフラワー
紫色のカリフラワーです。インパクトがあっていいですね。
ただ、あまり食欲は湧かないかも。

紫カリフラワー

ラディッシュ
いろんな色のラディッシュです。

ラディッシュ

90ゴール
バルセロナのメッシが、今年の公式戦で90ゴール目をあげましたね。
すごいです。
コリンチャンス
コリンチャンス、キーパーよかったですね。
銃乱射
アメリカでの銃乱射事件って、なくならないですね。
こういう事件が起こるたびに、銃規制の話がでますが
やっぱり、米ライフル協会とか銃器関連企業とかの圧力が、
大きいのですかね。
ラザニア
ラザニアのグラタンです。寒いからでしょうか、わりと出ます。
これは4人前です。切り分けて皿を移し替え、オーブンに入れ、
焼き色をつけて供します。

ラザニア

チェルシー
チェルシー、今季は不調ですけど、やっぱり強かったですね。
フェルナンド・トーレス、男前やな。
ミサイル
まんまと北朝鮮にしてやられた感じですね。

12.12.12
そういえば今日は、2012年12月12日ですね。
里芋のコンフィ
里芋とゴボウをコンフィにしているところです。オリーブオイルとサラダ油を
合わせて、ニンニクとタイムを加え、80度くらいの低温で1時間から1時間半くらい
火を入れます。とても柔らかくなります。供する前に、切り出してサッとフライパンで
焼きます。

里芋のコンフィ

アルアハリ
アルアハリ、強かったですね。後半35分、佐藤が完全フリーに
なった場面、決められなかったのが残念です。
小松菜のキタッラ
小松菜を練り込んだキタッラ(手打ちパスタ)です。

小松菜のキタッラ

東北で地震
また、三陸の沖合で結構大きな地震がありましたね。津波が来るかと
緊張が走りますね。
広島
クラブW杯、広島勝ちましたね。前半うまく乗れなかったですけど
随所に広島らしさが出てたと思います。それにしてもガンバの2部降格は
痛いですね。
勘三郎さん
中村勘三郎が亡くなりましたね。まだ57歳、若すぎますね。
ゴン
札幌のゴン中山選手が引退ですね。またひとり個性的なスポーツ選手が
いなくなりましたね。
グリル板
愛用のグリル板です。

グリル板

中央道
中央道のトンネル崩落事故、えらいことになってますね。
熊日あれんじ
今日、12月1日付熊日朝刊に折り込まれていた別紙「熊日あれんじ」に
うちの店が掲載されています。読者が簡単に作れるパーティー料理という
ことで、『黒毛和牛のタリアータ』と『牡蠣のリゾット』のレシピを
紹介しています。興味のある方はご覧下さい。
アイアンシェフ
10月に復活した、料理の鉄人・アイアンシェフ。やっぱり見てしまうな。


プロフィール

salute

Author:salute
FC2ブログへようこそ!



最新記事



最新コメント



最新トラックバック



月別アーカイブ



カテゴリ



検索フォーム



RSSリンクの表示



リンク

このブログをリンクに追加する



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



QRコード

QR





上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。